“喫茶まる二”で“山平園”さん(富士市中里でお茶の製造販売)の協力をいただき『秋の番茶祭り』を開催いたします。
11月24日(日)9:00~15:00 喫茶まる二
(1回目の開催で好評を頂いており継続して開催される事になりました)
『秋の番茶祭り』
“喫茶まる二”で提供させていただく美味しいもの
1,秋冬番茶を用いた発酵食
朝から食欲増進、夏の疲れた体に発酵食どうぞ
2,ほうじ茶の香りと香ばしさを味わうスイーツ
①ほうじ茶のムース
②ほうじ茶のシフォンケーキ
等々
“山平園“さんから
①煎茶
②他品種のお茶
③玄米茶・番茶・ほうじ茶(新茶からほうじ茶は作られており美味しさはお墨付きです。)
④和紅茶
⑤ギャバロン茶
等々多くのお茶をご用意しております。
美味しい企画ができたのは
“山平園”、平柳さんが生み出だすお茶
富士山南東、須津川渓谷沿いの、ふかふかの土の中で深く根を張る茶樹。
この茶畑では、天道虫が若葉を守り、微生物が生きた土をつくります。
魚粕、大豆粕、葦などの自然に優しい肥料のみを使用した「土が喜び笑う農法」
生み出される薫り高い美味しい、安全なお茶。
茶樹に負荷を掛けない農法ならではの基本年2回の摘み取り。
( 1番茶=新茶、4番茶=“秋冬番茶” )
新茶を摘んだら次に来るのは“秋冬番茶”です夏の日差しをたっぷりと浴び成熟した茶葉。
お茶を使って“山平園“さんと“喫茶まる二”のコラボレーション企画です。
お待ちしております。